La tortilla de patatas es un plato típico español.

Es delicioso y muy fácil de preparar.

Vamos a ver juntos la receta.

 

Ingredientes:

5 patatas grandes (1 kilogramo)

1 cebolla

5 huevos

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

Primero pelamos la cebolla y la cortamos en trozos pequeños.

Calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén y añadimos la cebolla.

Mientras cocinamos la cebolla a baja temperatura, pelamos las patatas y las cortamos en láminas finas.

Añadimos las patatas y una pizca de sal a la cebolla y mezclamos bien.

Cocinamos a baja temperatura por 20 minutos, mezclando de vez en cuando.

Rompemos los huevos en un bol, añadimos una pizca de sal y batimos bien.

Añadimos las patatas y la cebolla a los huevos y mezclamos.

Calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén.

Añadimos la mezcla de huevos y patatas y cocinamos 5 minutos de cada lado.

La tortilla de patatas está lista, la puedes servir sobre una rebanada de pan para hacer una rica tapa.

¡Que aproveche! 

 

Y ahora, ¿qué te parece si repasamos un poco el vocabulario? 

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